Descoperiți adevărata esență a cacaolei columbiene cu această ciocolată artizanală excepțională, realizată din doar două ingrediente naturale. Boabele de cacao provin direct de la ferma Vista Hermosa din regiunea Meta, o zonă piemonteză unică, considerată o extensie a junglei amazoniene.
Profile de aromă bogată: Savurați notele complexe de caramel și vanilie, completate de nuanțe fructate de rodie și struguri. Gustul dezvăluie subtilități florale parfumate, umami și condimente delicate care creează o experiență senzorială inconfundabilă.
Transparență completă:
- 70% boabe de cacao din Columbia (ferma Zocay, Vista Hermosa)
- 30% nectar granulat nerafinat din flori de cocos din Indonezia
De ce este specială această ciocolată? Procesul Bean to Bar înseamnă că toate etapele producției - de la boaba crudă până la tableta finală - au loc în aceeași manufactură artizanală. Fiecare lot de boabe este prăjit individual pentru a dezvălui aromele naturale unice, fără arome artificiale, unt de cacao adăugat sau alte ingrediente care să altereze gustul autentic.
Nectarul de flori de cocos folosit are un indice glicemic mult mai scăzut decât zahărul tradițional, fiind o alegere mai sănătoasă pentru iubitorii de ciocolată.
Greutate: 45g
Produs în: România